| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 旺仔小馒头热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于听音乐598分钟消耗的热量60 | |||||
1、大冬天为图方便，黄油直接软化。
2、黄油+鸡蛋液+蜂蜜搅拌均匀。
3、塞入糖分到黄混合物。搅拌均匀。
4、把木薯粉、低粉、泡打粉，塞入黄油混合物里。
5、黄油和粉搅拌成面团。
6、揉均匀的面团开始搓小馒头。
7、烤盘垫纸，面团搓成一颗一颗小圆球。烤箱175度预热。然后入烤箱烤约10分钟左右。注意上色不要烤过头。
8、凉凉后可装瓶食用。
9、其中的木薯粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉代替。不过口感会稍有不同。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、茼蒿、黄瓜搭配；与茭白、鹅蛋、生菜相克，同食可能会引起不适；
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