青椒鹅时件的热量和减肥功效

青椒适量、鹅肝适量、鹅胗适量、鹅肠适量、鹅心适量、盐适量、黄酒适量、淀粉适量

1、青椒与内脏都切块状，鹅内脏加一点点盐，黄酒和淀粉腌制一下，口感会比较嫩滑
2、锅里倒适量橄榄油，先拿姜片煸炒一下可去腥味，倒入内脏翻炒，等内脏略熟变色后加入青椒，翻炒后略加一些盐和黄酒，炒至熟透后装盘，好吃而不浪费的菜就出炉啦！热呼呼的更好吃哦

食材功效信息

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、糙米、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鹅肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、明目、防衰老等功效；

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