| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 臘腸卷热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于健美操113分钟消耗的热量480 | |||||
1、高筋麵粉秤好備用，先用篩網過篩，加入適量清水，雞蛋，鹽，糖拌勻粉團
2、粉團拌勻到光滑無顆粒，然後用保鮮膜包好冷藏1小時以上，讓讓干酵母繼續發酵
3、3，發酵完畢粉團用擀麵杖攤平，捲入臘腸塊
4、卷好的粉團隔水蒸20分鐘，就可以上碟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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