| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 照烧鱿鱼热量/卡路里1697千卡 | |||
1、先将米饭煮好待用(最好用隔夜饭放在冰箱一晚上再炒~这样的饭超级好吃)
2、现在可以处理鱿鱼,鱿鱼去皮去骨洗净备用~把鱿鱼须与鱿鱼片分开(鱿鱼须切碎待会加入米饭中炒)

3、锅热油,加入依次加入鱿鱼~香菇~豌豆~胡萝卜~玉米~包菜~洋葱~最后加入米饭~炒匀~加入少许盐,生抽

4、现在处理鱿鱼部分~锅中热油大概七成热加入鱿鱼小火翻滚,目的是为了成形

5、把炒饭装进鱿鱼桶里~外口用牙签堵住~放入油锅炸(必须小火慢慢煎,不然很容易焦。

6、最后用耗油,生抽,糖,高汤等勾芡浇上即可~
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、除烦渴、帮助消化等功效;可与白果、板栗、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降血脂等功效;可与猪肉、排骨、牛肉搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与仔鸡、薏米、木瓜搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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