| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 鲜果裸蛋糕热量/卡路里436千卡 | |||

1、准备食材,烤箱150度预热,把油和牛奶放在预热的烤箱上面,切记是烤箱上面不是里面。

2、全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁

3、打发至蛋糊细腻蓬松,明显有纹理,把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下

4、筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀

5、先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里

6、翻拌均匀

7、倒入模具里连模具一起震几下(模具我垫了油纸)

8、放入烤箱倒数第二次40分钟

9、时间到取出倒扣,撕去油纸后待凉

10、猕猴桃去皮切丁,草莓用淡盐水洗净

11、淡奶油加入15克白糖打发

12、凉透后把蛋糕分成3片

13、一层奶油再加入水果后再加入奶油

14、重复反复做好,表面再加上水果即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆、生菜、黄豆搭配;与豆奶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;
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