| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 生煎包热量/卡路里4676千卡 | |||
 热量4676千卡,相当于深蹲1169分钟消耗的热量240 | |||||
1、低筋粉、糖、泡打粉、猪油、炼乳、放一起，干酵母用20几度温水化开，到入面粉中用温水和面，和稍软一点，醒15个钟，下剂包肉馅。
2、肉馅依个人口味加盐、糖、生抽、黄酒、老抽、十三香、耗油、鸡精在分次加水打上劲。还可在加点皮冻，最后淋上香油。放速冻几个小时后在包。
3、包好醒1个半小时，夏天不用这么久。
4、平底锅淋少许菜油，放包子，稍煎一下，加水包子2分之一高度，水快烧干时在淋少许油煎一下，撒芝麻葱花可以开吃了！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与洋葱、韭菜、豆腐皮搭配；与明虾、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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