| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 西芹炒蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于飙车37分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋两个、西芹三根、辣椒四个，蒜头三个、首先将鸡蛋充分搅拌均匀、然后将洗净的西芹切段、注意要斜着切才好看、第一步将辣椒和蒜头一起放入五成热的油里煸香、（注意蒜头要用刀拍碎、这样味道才能充分和辣椒融入一起、辣椒切法随意、第二步将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色、最后加入西芹和胡萝卜丝、翻炒六分钟之后、盖上锅盖两分钟后、迅速入盘、色香味俱全、喜欢的友友请关注我！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、消食等功效；可与西兰花、卷心菜、圆白菜搭配；与山药、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与茄子、苦瓜、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效；可与醋、武昌鱼、火腿搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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