雪耳羹的热量/卡路里_雪耳羹的做法

1、将雪耳放在盆子里放水浸开，开到像一朵花一样就可以了～然后，把它拿出来，切开，不要中间黄色的那块～把雪耳切碎～待用
2、马蹄，削皮，切成丁，待用
3、瘦肉，剁碎～也可以在市场买的时候打碎～
4、动物血，切碎～
5、红萝卜，切碎
6、锅里放一点油热一下，然后把瘦肉，血，雪耳，胡萝卜，马蹄，全部放进去炒一下，放一点盐，不用炒熟，然后，在往锅里放水，水的多水，主要看你多少人喝，自己随量吧～
7、在水开了之后，让汤煮久一点，煮出味道～差不多的时候，放点盐，放点鸡精，然后用水开一小碗的淀粉水，然后，倒进去，让它再煮一会儿（其实，淀粉是让汤能够稀一点，可放可不放，喜欢汤水多一点的可以不放）

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与香菇、芸豆、洋葱搭配；与羊肝、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、预防高血压、治疗高血压等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与桂圆、北极虾、黄豆搭配；与鹅蛋、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、抗癌、利尿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

雪耳羹的热量和减肥功效