| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 干炸里脊热量/卡路里1173千卡 | |||

1、1。里脊切片,

2、2。葱姜切丝,同里脊一起放入盆中,加入盐,花椒粉,十三香,料酒,生抽(所有佐料,根据个人口味适量即可)搅拌均匀,腌制30~50分钟。

3、3。鸡蛋,淀粉,面粉,少许水搅拌均匀,制成糊糊待用

4、4。热油,里脊与糊糊搅拌均匀,里脊表面均匀的沾上糊糊,炸至金黄色捞出即可

5、5。炸完,装盘,一盘香脆可口的干炸里脊成功了
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、舒张血管等功效;可与明虾、基围虾、红枣搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、帮助消化、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、促进唾液分泌等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1