| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 自制无添加草莓酱热量/卡路里802千卡 | |||

1、草莓用清水冲洗放盐水中浸泡15分钟

2、去蒂洗干净切丁,称好冰糖备用

3、放入冰糖

4、草莓捏碎放置20分钟

5、放入锅中小火煮30分钟,

6、挤入柠檬汁,再煮10分钟

7、待变浓稠,趁热装瓶即可
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血脂、治疗便秘等功效;可与牛奶、玉米、红糖搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、清热除火等功效;可与石榴、黑芝麻、香蕉搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、清热化痰、开胃等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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