| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于健美操8分钟消耗的热量480 | |||||
1、菜花掰小朵，青椒洗净切块
2、葱，姜，红尖椒切碎，花椒
3、烧开水，菜花下锅焯水
4、捞出过一遍冷水，捞出沥干
5、锅热放油，下花椒，红尖椒，葱姜爆出香味
6、倒入菜花，放适量醋，翻炒
7、放入青椒，加盐调味
8、出锅
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、提高免疫力、利尿通便等功效；可与牛肉、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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