| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 白菜炒猪肉热量/卡路里42千卡 | |||
1、将猪腹肉洗净并切成一段一段的。(注:猪肉不要切的太薄或太厚。)
2、将太阳白洗净,并从中间切开,切成两半。
3、在锅中倒入少量的有,预热后将猪肉倒入翻炒,直至猪肉变成微黄色后向锅里倒入生抽翻炒。
4、将太阳白倒入,并翻炒。而后,就向锅里倒入适量的老抽,翻炒过一会儿后,加上适量的水,盖上锅盖。
5、等锅铲可以将太阳白穿透时,就可以出锅了。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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