| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 西红柿土豆玉米汤热量/卡路里1691千卡 | |||

1、将龙骨斩件,飞水。(买的时候可以让卖家斩好)

2、玉米、西红柿、土豆切块备用。3、橙皮用水浸半小时后刮去里面白色部份,薏米洗净备用。4、煲内添水,将除西红柿外所有材料放入,水以刚盖住材料有准。

3、大火煲开后放入切好的西红柿块,再大火煲开。

4、转小火煲1.5到2个小时,关火。吃时加少许盐调味。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、壮腰膝、强筋骨等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、健脾开胃、防治肝病等功效;可与豇豆、大豆、松仁搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、预防高血压等功效;可与茭白、卷心菜、山楂搭配;与白酒、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、美容等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;可与栗子、粳米、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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