| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 香酥油饼热量/卡路里1745千卡 | |||

1、面粉加水,活成面团(多加些水,越软越好)醒十五分钟。

2、面团醒好后,擀成圆片,面上放入少许食用油,五香粉,盐。

3、涂抹均匀,卷起,拧成麻花状。

4、拧好后,再次团成面团,擀成圆型(如果面团太大,可以分成多了)

5、锅热后,放入油,电饭锅开最小的档。

6、放入擀好的饼,待两面变成金黄色,取出,成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、预防糖尿病等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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