| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 香酥油饼热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡,相当于换床单698分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加水，活成面团（多加些水，越软越好）醒十五分钟。
2、面团醒好后，擀成圆片，面上放入少许食用油，五香粉，盐。
3、涂抹均匀，卷起，拧成麻花状。
4、拧好后，再次团成面团，擀成圆型（如果面团太大，可以分成多了）
5、锅热后，放入油，电饭锅开最小的档。
6、放入擀好的饼，待两面变成金黄色，取出，成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、预防糖尿病等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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