| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 花椒油清拌萝卜丝热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于登山机24分钟消耗的热量402 | |||||
1、青萝卜去皮，水果萝卜口感会更好。
2、萝卜挫丝，一次半个萝卜足够两三个人吃。
3、萝卜丝挫好后，煸花椒油。油用量很少，吃的就是清淡，比一般炒菜少很多。
4、一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐，盐也要少放。味精可加可不加。
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、美容护发、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、治疗高血压等功效；
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