| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1212克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1391千卡 | |||

1、所有配菜洗净。晾干

2、排骨放滚水里汤下洗净。

3、生姜切碎。起油锅。煸香。放排骨。

4、放排骨,煸炒。

5、变金黄色放入番茄

6、放生抽黄酒。加温水烧制1小时。

7、最后撒上芹菜段。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与红薯、紫菜、白菜搭配;与甘草、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、防治冠心病、防治肝病等功效;可与酸奶、花菜、鸽子搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、健脾等功效;可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、美容、治疗高血压等功效;可与西兰花、芥蓝、芹菜搭配;与皮皮虾、胡萝卜、石榴相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、利尿消肿等功效;可与鸡肝、鸭肉、芋头搭配;与菊花、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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