| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 灰灰的素炒面热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于草地保龄球74分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料
2、把面条煮至八成熟时捞出，用凉开水浸凉，控干水分待用
3、热锅入油，先把所有的蔬菜炒熟，然后再倒入炒面翻炒，加盐和少许酱油调味上色即可出锅
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、养气补血等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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