| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 馒头热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于擦玻璃489分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉和干酵母倒入大碗
2、一边加水一边用擀面杖搅拌
3、将面粉搅成面片片
4、倒在案台上
5、揉成光滑面团
6、放入碗中，盖上保鲜膜松弛5分钟
7、取出，搓成长条
8、分割成80克一个的剂子
9、揉透搓圆，放入蒸笼
10、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
11、第二天凌晨取出，面团已经略略发过了
12、水滚后，大火上锅蒸制15分钟出笼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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