| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 烫面豆沙饼热量/卡路里953千卡 | |||

1、材料:烫面团 自制豆沙烫面团的做法:中筋面粉400克,先加入200克沸水搅拌,再加适量冷水搅拌,揉至光滑不粘手,盖保鲜膜醒十五分钟。面粉牌子不同,吸水率也不尽相同,所以,我上面的加水量只能是个参考数,实际还得自己看着办,呵呵

2、醒好的烫面团,拿出来揉一会,搓成长条状,再切成几个小剂子

3、小剂子压扁后擀成薄皮

4、在中间抹上一层长方形的豆沙

5、上下两边交替重叠,一边轻轻按另一边上

6、裁掉两边

7、饼铛里加少许油,把豆沙饼放进去,合盖,煎至两面金黄就行(我用的饼铛是上下面都能加热的,合盖后5分钟就ok)

8、煎熟后切件

9、上碟咯
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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