| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 好吃简单的珍珠圆子热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于吹号角205分钟消耗的热量120 | |||||
1、将肉剁碎，同时加入调料：葱，蒜，黄酒，鸡精。这样容易入味
2、将糯米提前浸泡，我用温水浸泡，半个小时左右即可
3、将肉揉成肉圆，外表裹上糯米，隔水蒸即可～
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与丝瓜、圆茄子、牡蛎搭配；与牛里脊、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、养皮肤、健脾胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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