| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 宝宝爱吃-炒三鲜热量/卡路里525千卡 | |||

1、鸡蛋打散,杏鲍菇、木耳切丝,火腿肠切滚刀块,肉馅加淀粉、盐、水搅打至上劲。

2、将锅烧热,倒入适量花生油。

3、鸡蛋炒散,乘出。

4、肉馅炒散,变白乘出。

5、倒入火腿肠,稍稍翻炒乘出。

6、倒入杏鲍菇,木耳,加点盐,炒至杏鲍菇变软出水。

7、倒入所有食材,多翻炒几下就可以了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、止消渴、补虚等功效;可与韭菜、芦笋、南瓜搭配;与首乌、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、苋菜、桂圆肉搭配;与红薯、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、治疗便秘等功效;可与枣、豇豆、枣(鲜)搭配;与海螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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