| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 49千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 牛肉豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于打理草坪46分钟消耗的热量330 | |||||
1、将豆腐切块
2、取酱料
3、将酱料爆香
4、加豆腐翻炒后加汤汁待收汁
5、加葱花淋上汤汁出品
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、下气消痰、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补中益气、补铁等功效；可与菜花、香菇搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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