| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆淀粉 | 克 | 17100千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 拉拉粉热量/卡路里17100千卡 | |||
 热量17100千卡,相当于下坡滑雪3420分钟消耗的热量300 | |||||
1、拿个碗，蚕豆淀粉加入水搅成水粉
2、大铁锅上火注入水，待水烧开后徐徐淋入水粉，边淋边在锅内搅拌，待水粉受热变稠，并湖化透明时，倒入盆中静置冷却凝结后，翻扣在洗净的圆木板上，盖上干净的沙布。
3、食用时，用特制有洞的铁皮铲在冻粉上抓，让冻粉从洞中钻出细丝接入碗内
4、放入作料就可以了
5、完工
蚕豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与田螺、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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