| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 橙皮糖热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于健美操76分钟消耗的热量480 | |||||
1、橙皮用盐搓洗后水浸泡1个小时，滴干水，用用刀去皮内白色部分，切丝，与冰糖1:1重量混合，一层橙皮一层冰糖，浸泡过夜，砂锅熬煮至干。
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、和胃润肺等功效；可与莼菜、黑芝麻、五味子搭配；
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