| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 玉米山药排骨汤热量/卡路里1594千卡 | |||
1、排骨飞水后备用
2、取砂锅 山药切滚刀段 玉米切段铺底 放入排骨 加足量开水 烧开后关小火炖2个小时
3、最后加入枸杞 2小勺盐调味即可 该汤清冽 微甜 排骨酥 山药糯 玉米爽口 冬日饭前喝一碗 真有幸福的感觉
子排的热量278千卡(每100克);具有补钙、补肾气、解热毒等功效;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、滋肾益精、延年益寿等功效;可与鸡胗、枣、猪骨搭配;与香蕉、黄瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效;可与鸡蛋、牛膝、豇豆搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、降血糖等功效;可与蚕豆、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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