| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 高丽菜烧豆腐热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于潜泳15分钟消耗的热量900 | |||||
1、将北豆腐切成小块备用，手撕高丽菜备用，菜叶与菜邦分开。
2、用一勺蚝油，一勺半酱油，一勺白糖，少许盐，少许水淀粉调成料汁备用。
3、锅内倒油，烧热，放入葱花爆香。然后将白菜邦倒入，翻炒，稍后放入豆腐，倒入料汁，翻炒。稍后倒入少许水，放入白菜叶，翻炒后中火炖2分钟即可出锅。美味的高丽菜烧豆腐就做好了~
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、解热毒、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗菌、降血压等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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