| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 灰灰的胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于跳台滑雪20分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜切丝
2、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散
3、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
4、加入炒过的鸡蛋，出锅前加盐调味
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与狗肉、草鱼、蜂蜜搭配；与辣椒、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、紫菜、韭菜搭配；与豆浆、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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