| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于洗脚153分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋用电动打蛋器打至微微发白。
2、分2次加入糖量。
3、按照全蛋打发的方法搅打。
4、打至蛋糊滴落后痕迹不易消失。
5、筛入提前混合的粉类，翻拌至无干粉。
6、舀少许面糊与玉米油混合。
7、立即将混合物拌入剩余的面糊中，翻拌均匀。
8、面糊装入裱花袋。
9、棒棒糖模具扣合完整，将面糊挤入，七分满。
10、自上而下轻敲几下，震出气泡。
11、烤箱180度，上下火烤15-20分钟左右取出晾凉。
12、脱模插入纸棒。
13、隔热水融化草莓巧克力。
14、用勺子将草莓巧克力液均匀淋在蛋糕表面。
15、同样的方法融化黑、白巧克力。
16、用勺子将巧克力液均匀淋在蛋糕表面。
17、利用巧克力画笔、糖珠装饰即可。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与紫菜、干辣椒、荠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
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