| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 焦糖布丁热量/卡路里400千卡 | |||

1、第一,拌匀鸡蛋,糖,牛奶

2、小火煮化糖50克,然后加20克水。上色就可以了。
3、将焦糖放入瓶底,每个瓶子放一勺即可。
4、倒入拌匀的液体至当好焦糖的瓶里,八分满。
5、放进预热好的烤箱,隔水烤,上火180,下火150。45到50分钟即可。

6、拿出烤好的布丁

7、装上薄荷叶,成功做好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配;与茶叶、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与枣、香椿、杨梅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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