| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 干扁四季豆热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于操作222分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆下锅干炒 锅里不放一滴油 四季豆炒干后起锅备用 然后锅里倒油 油热后 放入花椒海椒 炒香后放入四季豆 四季豆炒熟后放入适当的盐 味精 鸡精 然后起锅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、预防糖尿病等功效；
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