| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 炸鸡排热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于坐飞机764分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡胸肉切片后用刀背均匀拍打下
2、将调料腌制鸡肉一个小时以上
3、椰浆与鸡蛋混合打成液体（浓香的椰浆与蛋液完美结合）
4、备好淀粉、面包糠、椰浆蛋液
5、均匀粘上淀粉
6、再粘椰浆蛋液
7、接着面包糠
8、油锅热好至筷子放入周围有小泡泡出现
9、鸡块放入炸至两面金黄
10、装盘
11、蘸番茄酱和萨拉酱一起吃，太美味了！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋壮骨、温中益气等功效；可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配；与糯米、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、治便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
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