| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 芋头烧排骨热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于壁排球69分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋头去皮切块备用。
2、排骨过水去血沫备用。
3、热油，放入葱姜祘炒香
4、倒入排骨翻炒，放适量盐，糖。我还放了半杯啤酒，去腥留鲜。没有啤酒也可以放料酒。
5、在锅中倒入开水，水量可以多些，盖盖大火炖20分钟。
6、放入切好的芋头，继续烧煮15分钟。这个时候得盯着点，免得烧干锅，水不够记得要加开水。芋头熟了就可以出锅了。
7、收汁出锅，可以开动啦
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效；可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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