| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 自制家常冰糖葫芦热量/卡路里560千卡 | |||

1、洗净山楂,沥水。

2、用筷子协助挤出籽和蒂,吃的时候方便、不用吐籽(这个过程需要耐心,教累人,也可省略或直接用刀横切分为两半)担心被氧化我挤了些柠檬汁~

3、一斤的山楂用不了多少冰糖,很省的,热水和冰糖比例为1:1。

4、熬煮、冰糖成黏稠状并有些许泛黄即可,十几分钟足已。

5、速速将山楂滚一圈~盘子里抹一层油,然后阴凉处待凝固即可食用。俺将剩余的放入冰箱也一样美味哟~牙签是方便吃的时候拿着、可根据实际情况!我用了一斤的山楂刚好装了两盘子。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、补中益气等功效;可与白果、莼菜、鸭梨搭配;
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