| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 绿豆酥热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡,相当于安装雨水槽423分钟消耗的热量360 | |||||
1、把绿豆洗净，泡1小时后放入高压锅煮熟，捣！锅里倒入一点油，把C的糖倒入炒几下，然后倒入豆沙
2、把豆沙炒干即可关火。熬得时候不能大火
3、豆沙分成12分，备用
4、把A,B中材料分别混合，盖保鲜膜醒30分钟。因为是低筋面粉，容易断，所以一定在在每步都要醒醒面
5、把面团分成 12份，搓圆醒15分钟
6、把面团按长，并把B包进A里
7、从上往下卷起。然后放置15分钟。15分钟后重复6.7
8、把叠了两次的面团按平，两边薄，中间厚
9、包入豆沙馅，底部朝下放在烤盘里
10、刷上蛋液。上火180下火160看到表面金黄（25-30分钟）
11、香
12、分层不错吧！
13、看的出很酥吧
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、除口臭等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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