| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 红烧萝卜热量/卡路里102千卡 | |||

1、萝卜洗净备用。

2、去皮切块备用。

3、起油锅放入萝卜块翻炒。

4、加入生抽和老抽适量。

5、翻炒上色。

6、加入适量水焖煮,大概七八分钟后就能收汁了。

7、收汁起锅,是不是很诱人呀。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、肺痨咯血、呕吐反酸等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与阿胶、首乌、桔子相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抗菌等功效;可与里脊牛肉、臀部牛肉、牛头搭配;与脆豆腐、干枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
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