| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 一条带鱼饭热量/卡路里1188千卡 | |||

1、洗好米,大米和小米比例3:1,可以适度调整。这是自制的梅子酒,加在煮米的水里,用来去除带鱼的腥味(带鱼无需解冻)。

2、少许日式照烧酱汁,我喜欢日式和风味道,所以加了,也可以不加。

3、橄榄油,加半勺就够了,基本上有一两滴就好了。

4、胡椒现磨粉,这个出锅加好吃。

5、加水(比正常煮饭多小半杯水)高压锅煮30分钟,煮好保温几分钟。出锅撒上焙煎海苔。

6、好吃的味道。偷懒的厨娘。。 (*^o^*)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与白果、桂圆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与燕麦、苦瓜、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
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