| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1126千卡 | |||

1、鸡腿一剪肉二撬骨三挑筋,去除骨头

2、冷锅冷油,先鸡皮朝下,煎至两面金黄,要有耐心哦!再放入整蒜和姜片!

3、调照烧汁:两勺耗油,两勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,搅匀待用!

4、倒入酱汁,加入开水没过鸡腿,大火烧开,小火慢炖,加入适量冰糖,搅拌均匀,大火收汁即可。

5、很简单吧!你也来试试
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、排骨、洋葱搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、消水肿、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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