| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 自制红糖营养馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1、第一部分就是各成分之间的比例:
面粉与红糖的比例:10:3 低甜 10:4中甜 10:5高甜
一斤至一斤半的面粉只要用一包泡打粉就可以
和面团要用温水,分次添加,边揉边加水,切忌一次性添加

2、大概和了25分钟直至不粘手即可 不要太干也不要太黏糊就行
关键:揉好后静置2个小时 使之发酵

3、蒸的时候要把锅内的水烧开后才能放上
大概揉成沙塘桔子大小即可 不要太大 因为蒸好后体积会膨胀至之前的2到3倍大 每个面团之间要留有空隙防止粘住
大火蒸15分钟即可 可以根据个人口味加些红枣或者枸杞

4、不管是纯红糖的还是加了红枣的都很好吃 自己动手做的很健康 小朋友一定很喜欢吃又容易消化
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1