| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里936千卡 | |||

1、先用盐料酒腌制鸡腿肉,鸡腿肉可以切小块一点,能切小丁就更好啦,我是懒得切所以有点大,小丁会比较入味

2、胡萝卜土豆洋葱都切成丁状

3、先放鸡肉炒一下,然后放洋葱,最后是放土豆和胡萝卜

4、炒大概两三分钟后就可以加水了,水量刚刚没过食材就ok

5、把食材都煮烂后,大概六七分钟吧,关火加咖喱块,视食材量加咖喱块,我这次做得比较多所以六块都加下去了,等咖喱块都融化之后再开小伙煮大概五分钟左右吧就可以关火了,本来准备了苹果的,据说加苹果咖喱会更美味,但是我最后还是忘记掉了,下次再试

6、最后摆盘啦,如果想颜色更漂亮些可以煮点西兰花,放点绿色更漂亮,但是吃已经很美味啦
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容养颜等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、黄豆搭配;与山药、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、消炎等功效;可与苦瓜、玉米、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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