| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 奶油蛋糕卷热量/卡路里611千卡 | |||
1、糖、油,牛奶倒入碗里,混合好
2、混合后,筛入面粉(也可不筛)比如我,比较懒^_^
3、3个蛋黄依次加入面糊
4、开始打发蛋白
5、只要打到硬性就好
6、蛋白分3次加入蛋黄糊里

7、倒入烤盘

8、可加入葡萄干

9、侧面特写
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与黄豆、牡蛎 、海虾搭配;与茶叶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、养颜等功效;
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