| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鳗丝芹菜热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于爵士乐健身操5分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗好芹菜切成2cm长的条状
2、鳗鱼干发水切丝
3、略炒芹菜加鳗鱼丝加炒
4、加水略闷放入盐，味精调味起锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、清热解毒等功效；可与牛里脊、牛腩、芋头搭配；与蛤蜊、菊花、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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