| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 四季豆烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于爵士乐健身操300分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉切块焯一下
2、四季豆折好备用
3、放油放姜片爆香，加五花肉煸至金黄色加料酒煸香，再加老抽也煸香
4、加入水，加糖、醋烧开
5、小火炖至快烂时加入四季豆
6、加入适量盐烧开，收汁即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、山楂、大蒜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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