| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1401克 | 高汤茄子炖土豆热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于贴墙纸141分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆茄子胡萝卜洗净。
2、土豆胡萝卜切滚刀块，茄子用手撕成块。
3、土豆清水浸泡15分钟
4、土豆茄子胡萝卜和高汤放入高压锅中。（我的高汤是放过盐和大料花椒的，如果没有放的清汤，要再加入一勺盐和两瓣大料和一点花胶放入料盒）
5、加入大约15ml红烧酱油（其实搅拌一下看你要的颜色可以增减）。
6、高压锅大火2—3分钟即可，时间到了放气再闷一小会儿。
7、打开锅盖完成啦。
8、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、莴笋、豆浆搭配；与水萝卜、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、改善情绪、延缓衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
