| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 豆沙汤圆热量/卡路里703千卡 | |||

1、糯米粉约200g加适量纯净水,和成面团。

2、超市或网购的豆沙馅,挤出放入容器备用

3、将整个糯米面团分成等份的小剂子,并用手压扁,不必特别规整

4、在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿

5、将豆沙馅像包包子一样包好,并团成小圆子

6、包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用

7、锅内加入约1000ml纯净水,水烧开后加入包好的汤圆

8、煮至汤圆浮起,并有原大约两倍大时就熟了,小火慢煮,大约需要10分钟

9、煮好后盛入食器,并滴入一些糖桂花,可以开吃了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、活血行气、补血等功效;可与桑葚、鸭肉、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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