| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 山楂果酱一口酥热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于洗衣服538分钟消耗的热量129 | |||||
1、黄油室温软化后倒入糖粉，搅拌均匀后分两次倒入鸡蛋液，搅拌均匀后筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀后分成小团搓成圆球（每一个圆球8g），放置有锡纸的烤盘上；
2、用食指按压圆球的表面成一个凹，加入果酱（不要加太多，以免流出来）；
3、放进烤箱，175度烤20分钟（每家烤箱的功率不一样，烤的时候注意观察，不要烤焦了）；
4、当当当！！新鲜出炉的山楂小西饼就做好啦！（偷笑 我老公喜欢吃热的 刚刚烤出来就迫不及待的吃了好几个）；
5、配上一杯自制的蜂蜜柚子茶简直是太完美的下午茶点心搭档了！！
6、酥的掉渣！哈哈！刚烤出来第一批我还没尝一个就被抢光了！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与丝瓜、黄豆、北极虾搭配；与消炎片、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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