| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 安佳黄油 | 克 | 916千卡 | 733千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 556.5克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡,相当于排球297分钟消耗的热量480 | |||||
1、125g黄油室温软化，加40g糖粉、1.5g盐、0.5个蛋液搅拌均匀，为了省力的话也可以用电动打蛋器搅拌至均匀状态。
2、加入260g低粉继续搅拌
3、搅拌至这个状态，因为粗心忘了放蔓越莓干，现在加入也为时不晚哈。
4、揉成高3cm宽4cm的长方体，放至冰箱冷冻1个小时取出切0.4cm左右的薄片，摆入烤盘，入烤箱160度15分钟。
5、成品图来一张
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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