| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 酸菜鱼热量/卡路里209千卡 | |||
1、鱼片是买的半成品 回家冲洗一下滤干
2、将花椒 葱姜 蒜末在热油锅里面翻炒,爆香后加入酸菜。
3、然后加水煮十分钟,再加入金针菇和魔芋结。开锅后陆续加入鱼片,大火煮五分钟。期间最好用筷子将鱼片翻面,保证鱼片受热均匀。
4、最后在上面放点葱段和红辣椒丝就可以上桌啦!喜欢大蒜的朋友可以淋上热油爆过的蒜泥哦!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进血液循、增进食欲等功效;可与光鸭、板鸭、老鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、减肥等功效;可与松蘑、前腿牛肉、后腱牛肉搭配;与板豆腐、千页豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、辟腥臭、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与油菜、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1