| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 凉拌甘蓝菜热量/卡路里32千卡 | |||
1、将紫橄榄一层层扒开洗净拿盐水泡10min
2、将紫橄榄洋葱和葱切成细丝
3、紫橄榄放入沸水锅中绰水,5s就可以,捞出和葱洋葱放入碗中.(主要是我拿凉水洗的菜怕不放入热水中吃了拉肚子,如果晾干了切或者觉得无所谓可以省略)

4、锅中或铁勺中放如油和花椒,待花椒变黑炸出香味将油淋入碗中即成
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、降血脂等功效;可与苹果、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗癌等功效;
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