| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 鱿鱼炒苦瓜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于灭火6分钟消耗的热量720 | |||||
1、鱿鱼、苦瓜洗净后，鱿鱼剪丝、苦瓜切细片备！
2、起油锅，蒜和鱿鱼一起下锅炒，炒鱿鱼变色下苦瓜炒！苦瓜全过油后，用手撒两次清水后盖上锅盖闷几分钟出锅！
3、出锅前下毫油、盐拌均后关火，放点味精拌均即可！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、调节内分泌、抗癌等功效；可与鸭蛋、小米、辣椒搭配；与猪大排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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