| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 南瓜烙热量/卡路里644千卡 | |||

1、切一块南瓜,不用太大。

2、洗净擦丝备用。

3、准备半碗地瓜粉,如果有粒状的,要用汤匙把它压碎。

4、把地瓜粉洒在南瓜上,搅拌均匀。

5、地瓜粉一次不要下太多,慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。

6、在平底锅下点油,8成热是就把南瓜倒入锅中煎,过一会再换另一面煎,然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。
其实本来是应该下多点油去炸会更酥脆,更好吃的。不过最近不想吃太油腻,所以尝试一下少油的。还行。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、保护胃粘膜、降血压等功效;可与虾皮、薏米、莲子搭配;与青蟹、羊骨、山药相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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